De meeste wijnen op de markt zijn standaardflessen van 750 ml, naast 375 ml kleine flessen wijn, evenals een grote verscheidenheid aan grote flessen wijn. Sommige mensen denken dat de grote flessenwijn een sterker verouderingspotentieel heeft, een betere smaak en een hogere investeringswaarde; maar sommige mensen denken daar anders over.
Ten eerste, wat is de capaciteit van grote flessen?
De capaciteit van grote flessenwijn is meestal een veelvoud van de standaard maatkolf van 750 ml, en deze grote flessen hebben hun eigen namen:
1. Magnum Magnum: 1,5L (2 flessen)
2. Dubbele Magnum-fles: 3L (4 flessen)
3. Jeroboam: 4.5L (6 flessen)
4. Imperiale of Masserialem-fles: 6L (8 flessen)
5. Salmanazar: 9L (12 flessen)
6. Balthazar: 12L (16 flessen)
7. Nebuchadnezzar: 15L (20 flessen)
8. Melchior: 18L (24 flessen)
Ten tweede, is de grote fles wijn echt beter?
Het verschil in de grootte van de wijnfles betekent dat de verhouding van wijn tot lucht in de wijn ook anders is. Hoe groter de fles, hoe kleiner de verhouding alcohol in de eenheid tot de lucht onder de kurk. Als gevolg hiervan verouderen wijnen in grote flessen langzamer, waardoor ze beter worden bewaard. Half gebottelde wijnen (375 ml) verouderen daarentegen sneller dan standaard gebottelde wijnen. Er kan dus worden gezegd dat als een fles groot genoeg is, de wijn in de fles nauwelijks zal verouderen, dat wil zeggen dat de staat (inclusief aroma, tannine, zuurgraad, enz.) In de loop van de tijd bijna kan bottelen. De staat is hetzelfde.
Natuurlijk denken sommige mensen dat grote flessenwijn niet alleen veel problemen aan de wijn zal toevoegen, maar als er weinig mensen zijn, kan het drinken van grote flessen wijn leiden tot verspilling of dronkenschap.
